台灣正面臨著永續發展的重大挑戰，其中包裝材料的減量與永續化更是刻不容緩的議題。這項挑戰不僅牽涉到環境保護，更與消費者的環保意識以及企業的社會責任息息相關。最近幾年，許多台灣企業積極投入永續包裝的研發與應用，展現了對環境保護的承諾，也為全球永續包裝發展樹立了典範。
統一超商自2019年起便積極推行減塑措施，例如以紙盒和封膜替代塑膠盒與上蓋，並改良加工技術確保食物品質與安全性。 他們更採用熱轉印取代標籤紙，部分包裝印刷也改用環保油墨，這些努力在減少碳足跡方面成效顯著。呈曜包裝事業有限公司總經理許呈湧表示，統一超商作為台灣最大零售通路，此舉所節省的碳足跡總量相當可觀，值得肯定。
勤億蛋品則巧妙地利用蛋殼廢棄物，研發出蛋殼紙托，將回收紙與蛋殼粉混合，有效降低碳排放。 數據顯示，每噸蛋殼紙托相較於傳統回收紙，可以減少495.9公斤的碳排放，展現了循環經濟的成功案例。
金利食安也不落人後，他們使用植物纖維和海藻膠製作可回收再生的紙提把，一年下來可以減少約6萬2400公斤二氧化碳的排放，並避免產生11萬5200公斤的塑膠廢棄物。這些具體數據展現了企業在永續包裝上的努力成果。
然而，台灣企業的努力並非一蹴可幾。台灣科技大學設計系專技副教授鄭思維提醒，即使紙張的使用量減少，若塑膠材料無法自然分解，仍然會造成環境問題；因此，重複使用的包裝包材技術突破仍相當重要。這也意味著，減塑減量只是永續包裝的第一步，更重要的是提高包材的可回收性和生物降解性。
全球趨勢也顯示永續包裝的重要性日益提升。根據尼爾森（NielsenIQ）《2024消費者趨勢》報告，消費者更傾向選擇標示再生、可重複利用、減碳標籤的產品；凱度消費者指數（Kantar worldpanel）的統計更指出，79％的消費者認為企業應對永續問題負最大責任。這反映了消費者環保意識的抬頭，也促使企業積極投入永續包裝的研發。
然而，挑戰依然存在。2019年經濟合作暨發展組織OECD的數據顯示，2060年全球塑膠消費量將增加三倍，每年約生產7800萬公噸的塑膠包裝材料，而只有12%可以再利用。 美國能源環保領袖團體Environment+Energy Leader也指出，永續包裝設計的趨勢包含廢棄材料再生利用、單一材質包材、植物性纖維、海藻包裝與可種植包裝等，顯示全球對於永續包裝的重視與積極探索。
- 消費者環保意識抬頭：消費者更注重產品的永續性，並願意為環保產品付出更多。
- 企業社會責任提升：企業積極響應永續發展目標，投入資源研發永續包裝。
- 技術創新持續發展： 新的永續包材材質與技術不斷湧現，例如植物性纖維、海藻包裝等。
- 法規政策的推動：政府政策與法規也將持續推動包裝產業的永續發展。
總而言之，台灣企業在永續包裝上的努力，為全球永續發展貢獻了一份力量。但這只是起步，未來仍需持續努力，才能在減塑減量之外，更積極地提升包材的可回收性和生物降解性，真正實現永續發展的目標。這項議題的時效性極高，值得持續關注。